Spinaci di grano integrale

Fatta in casa, sana e semplicemente deliziosa, la pasta agli spinaci apporta un colore e un nutrimento meraviglioso al vostro piatto.

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 3 tazze di spinaci, leggermente appassiti
  • 1 ¼ di tazza di farina integrale

Sufficiente per 3 porzioni

  • Dose 120 ml
  • Calorie 250
  • Grassi 3 g
  • Grassi saturi 0,5 g
  • Colesterolo 70 mg
  • Sodio 65 mg
  • Carboidrati 50 g
  • Fibra 11 g
  • Zucchero 0 g
  • Proteine 13 g

Aggiungere l’uovo, l’acqua e gli spinaci nel contenitore Twister nell’ordine sopra indicato (spingendo gli spinaci sul fondo del contenitore) e coprire con il coperchio ermetico Twister. Tenere il coperchio del Twister e premere “Pulse” da 10 a 12 volte finché gli spinaci non diventano una purea. Aggiungere la farina e rimettere il coperchio. Tenere il coperchio del Twister e premere ”Pulse” da 16 a 20 volte fino a quando la farina è completamente mescolata. Ruotare il coperchio del Twister in senso antiorario mentre si frulla.

Mettere l’impasto su una superficie di lavoro e modellarlo in una palla. Stendere la pasta, quindi, con un coltello da cucina o da pizza, tagliarla a fette della dimensione desiderata e farla asciugare per 20 minuti. Cuocere la pasta in acqua bollente per 6-8 minuti, finché non è al dente.

Il Twister è ideale per preparare hummus, burro di noci, alimenti per bambini, una varietà di salse e condimenti, gelato alla frutta, frullati densi e molto altro ancora!