Spinaci di grano integrale
Fatta in casa, sana e semplicemente deliziosa, la pasta agli spinaci apporta un colore e un nutrimento meraviglioso al vostro piatto.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di acqua
- 3 tazze di spinaci, leggermente appassiti
- 1 ¼ di tazza di farina integrale
Sufficiente per 3 porzioni
- Dose 120 ml
- Calorie 250
- Grassi 3 g
- Grassi saturi 0,5 g
- Colesterolo 70 mg
- Sodio 65 mg
- Carboidrati 50 g
- Fibra 11 g
- Zucchero 0 g
- Proteine 13 g
Aggiungere l’uovo, l’acqua e gli spinaci nel contenitore Twister nell’ordine sopra indicato (spingendo gli spinaci sul fondo del contenitore) e coprire con il coperchio ermetico Twister. Tenere il coperchio del Twister e premere “Pulse” da 10 a 12 volte finché gli spinaci non diventano una purea. Aggiungere la farina e rimettere il coperchio. Tenere il coperchio del Twister e premere ”Pulse” da 16 a 20 volte fino a quando la farina è completamente mescolata. Ruotare il coperchio del Twister in senso antiorario mentre si frulla.
Mettere l’impasto su una superficie di lavoro e modellarlo in una palla. Stendere la pasta, quindi, con un coltello da cucina o da pizza, tagliarla a fette della dimensione desiderata e farla asciugare per 20 minuti. Cuocere la pasta in acqua bollente per 6-8 minuti, finché non è al dente.