Hummus con peperoni rossi arrostiti

Una miscela di hummus tradizionale con un lieve sapore di peperone rosso e un leggero tocco piccante di aglio e spezie da intingere o spalmare.

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco
  • 2 cucchiai di tahini
  • 1 spicchio d’aglio
  • 440 ml di ceci in scatola, riservando 3 o 4 cucchiai di liquido, versare il resto
    1 tazza di peperoni rossi arrostiti
  • ½ cucchiaino di sale himalayano o di Pirano
  • ½ cucchiaino di cumino macinato
  • 1/8 di cucchiaino di pepe di Caienna

Sufficiente per 9 porzioni

  • Dose ¼ di tazza
  • Calorie 90
  • Grasso 5 g
  • Grassi saturi 0,5 g
  • Colesterolo 0 mg
  • Sodio 300 mg
  • Carboidrati 10 g
  • Fibra 3 g
  • Zucchero 1 g
  • Proteine 4 g

Aggiungere gli ingredienti, compreso il liquido dei ceci rimanente, nel contenitore Twister secondo quanto indicato sopra in ordine e coprirlo con il coperchio Twister. Tenere premuto il coperchio e selezionare ”Tuffi”. Durante la miscelazione ruotare il coperchio del Twister in senso antiorario.

Il Twister è ideale per preparare hummus, burro di noci, alimenti per bambini, una varietà di salse e condimenti, gelato alla frutta, frullati densi e molto altro ancora!