Humus s sušenimi paradižniki
Hummus ni le odlična pomaka za kruh, temveč tudi popoln prigrizek za zabave, piknike ali sproščena druženja. Če ga pripravimo iz konzervirane čičerike, je narejen v nekaj minutah, zato je odlična rešitev tudi za nenapovedane goste. Postrežemo ga lahko z grisini, krekerji, sveže pečenim kruhom ali narezano zelenjavo.
Sestavine:
- sok ene limone
- 1 strok česna
- 1/2 žličke soli
- 2 čajni žlički olivnega olja
- 1/4 žličke paprika
- 4 rezine posušenih paradižnikov (vloženih v olje)
- 2 čajni žlički. tahinija (sezamovo maslo)
- 1 pločevinka čičerike (400-500 g)
- ¼ skodelice vode (po potrebi)
Zadostuje za 2.5 porcije
- Porcija ½ skodelice
- Maščobe 7 g
- Nasičene maščobe 1 g
- Holesterol 0 mg
- Natrij 350 mg
- Ogljikovi hidrati 12 g
- Vlaknine 3 g
- Sladkor 1 g
- Beljakovine 5 g
Čičeriko iz pločevinke dobro speremo pod tekočo vodo in odcedimo. Česen olupimo in na grobo sesekljamo. V Twister posodo stresemo čičeriko, česen, sušene paradižnike, limonin sok, tahini in malo olja, katere med blendanjem dodajamo po potebi oz. da dobimo povsem gladko in lepo mazavo zmes.
Pri blendanju izberite program OMAKA in med mešanjem vrtite pokrov v nasprtni smeri urinega kazalca.
Čas priprave: 23 sekund
